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Fuenteandrino, Palencia

La morcilla como forma de vida

Recetas de morcillas hay tantas como territorios con tradición en elaborarlas, lo que da como resultado diferencias notables, no solo en sus ingredientes, sino en su textura y consistencia. La morcilla palentina es famosa por ser una pequeña obra de arte realizada por estar elaborada con su famosa cebolla de Palenzuela (tipo horcal) lo que […]

Los gourmet son nuestro lugar: La gourmeta

Nueva forma de adquirir nuestras morcillas en la gourmeta: «Empresa lider de gastronomía y distribución internacional, con 17 años de experiencia, ofrece la crema de morcilla de Fuente Andrino a un precio muy competitivo. Esta empresa destaca por buscar entre la gastronomía española los mejores productos y ofrecerlos en su plataforma, por supuesto, no podía faltar […]

Negocios para repoblar la España vaciada

Historia de las Morcillas de Fuenteandrino

Seis de los ocho habitantes de Fuente Andrino (Palencia) viven de la morcilla. El aroma a este embutido embarga a quien visita esta pequeña pedanía, que solo tiene una estrecha carretera para entrar y salir. Dos rótulos ilustran al viajero. Uno señala el nombre del pueblo y el otro plasma su motor económico: «Fábrica de […]

Cadena Ser entrevista a Morcillas de Fuenteandrino

Cadena Ser recibe en su estudio a Morcillas de Fuenteandrino:  “La morcilla de Fuenteandrino invitada a la Cadena Ser: ¡Muchas gracias a Roberto y Ana de Morcillas de Fuenteandrino que nos han traido esta estupenda empanada de morcilla de cebolla y manzana, y estos preñaditos de morcilla que están estupendos!”

Los mejores blogs gastronómicos nos recomiendan

Catalogada como uno de los mejores productos españoles: “Estamos ante una morcilla de cebolla, probablemente la mejor morcilla de cebolla del país, pues la liliácea, de la variedad horcal, alcanza el 80% del total de ingredientes, correspondiendo un 10% al arroz y el resto a sangre de cochino, pimentón de La Vera, pimienta blanca, orégano […]

Morcillas Fuenteandrino protagonista de la fiesta de las Candelas en Palencia

Centenares de palentinos se dan cita en la Plaza Mayor durante esta mañana para revivir el rito de la matanza. El cerdo ha llegado ya muerto y el matarife, Roberto Román de Morcillas Fuenteandrino, dedicará toda la jornada a explicar a grandes y pequeños cómo se realizaban las matanzas domiciliarias. Lee el artículo completo aquí. […]

Fiesta de las Candelas

En la fiesta tradicional de las Candelas, protagonistas principales: “Posteriormente, a eso de las 12:30 horas, tendrá lugar la recreación del tradicional rito de la Matanza del Cerdo, que correrá a cargo del gerente de Morcillas de Fuenteandrino, Roberto Román”.

Recetas innovadoras con la mejor materia prima

Falso ferrero de morcilla y morcillas de Fuenteandrino: “El famoso blog de recetas, una palentina en la cocina: Fuente Andrino es un pueblo de Palencia en el que viven tan sólo nueve personas, seis, de esas personas se dedican a la fabricación de morcillas. La andadura de esta empresa comienza hace 15 años, cuando el […]

Las empresas gourmet, nos incluyen

Los blogs que buscan productos tradicionales y de calidad nos avalan: «Crema de morcilla, es un verdadero producto con coracón, ya que se elabora en Fuente Andrino, un pueblo pequeño de la provincia de Palencia. Sus fundadores, quisieron que su pueblo no desapareciera y por eso montaron allí su fábrica. La crema es exquisita, su […]

Alimentos de Palencia en Bilbao

Varias empresas palentinas presentan en Bilbao sus productos:  “La alubia blanca de Saldaña , la cecina de Villaramiel, las morcillas de Fuenteandrino, la carne de Cervera, el capón de Cascajares, los quesos cerrateños, la repostería artesana, los vinos de Palencia”. Lee el artículo completo aquí.

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